杨梅汁最正宗的做法（榨杨梅汁的正确做法）

杨梅汁的做法步骤：

1,盐2小勺，用水化开，然后把杨梅的叶子和蒂去了，清水冲洗下，放入盐水中浸泡30分钟左右。

2,把杨梅过滤出来，清水冲洗下即可。

3,加入1500克左右的清水。放入灶台大火煮开，中途用滤网把浮沫去掉，放200克的冰糖，加盖煮15分钟左右，然后关火闷10分钟就可以了。

成品后放入冰箱冷藏后喝味道更佳。

杨梅汁的做法与步骤

1.杨梅用清水清洗干净，并用盐水浸泡5分钟

2.取一口耐酸的锅（我用不锈钢锅）也可以用搪瓷锅，杨梅放入清水倒入，大火煮开后转小火，用勺子将杨梅靠锅边按压，充分挤出杨梅汁

3.全部杨梅按压好后加入冰糖，继续小火煮开融化，杨梅汁就做好了，放凉装入容器，玻璃瓶或塑料瓶都可！冰箱冷藏口感更佳！