
下面介绍做法:
准备材料:黑米50g、血糯米150g、糯米50g、 核桃仁15g、红枣七八个、红糖根据个人口味
制作步骤:
1、准备好黑米和血糯米
2、准备好糯米,超市也有现成的
3、黑米、血糯米和糯米最好提前浸泡,一般可以提前一晚泡制哦,这是早上泡的,大概三四个小时
4、煮粥的水尽量多一点,因为米要发胀,不然煮干了就不好吃了,要浓稠一点更好吃
5、红枣清洗干净,浸泡一下切成小段
6、核桃仁剥出来之后要稍微浸泡下,这样可以去除涩味儿
7、将红枣和核桃仁放进锅中
8、按下煮粥健,键跳停之后稍微再闷几分钟,这样更软糯
9、最后加入适量的红糖,这个多少要根据自己对于甜度的喜好来添加。