楼主：你好，河粉并不是米粉做的，而是把米磨成米浆再加工而成的。河粉起源于我国广州的沙河镇，因此得名沙河粉，统称河粉。河粉是由大米精制而成的米制品，它在全国各地的名称多样，有称切粉、粿条、粄条，有称米皮、粉皮、米粉
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