直接晒萝卜干可以吗（晒萝卜干的正确方法要不要开水烫）

直接晒萝卜干不太行。虽然晒干是一种常见的食品保存方法，但是萝卜干含有一定的水分和糖分，容易发霉变质。如果直接晒干，容易出现表面干燥而内部潮湿的情况，这会促使细菌滋生。

此外，晒干的过程中，会受到太阳光、温度和湿度等环境因素的影响，容易导致质量不稳定。

因此，最好使用干燥器、烘干机等专业设备对萝卜干进行干燥处理，以确保安全和品质。