扁豆为什么很少种植（扁豆产量这么高为什么没人种）

因为扁豆的售价并不高。相比于长豆角、四季豆等蔬菜，峨眉豆如今明显处于下风，不仅价格低很多，同时它的受欢迎程度也明显不如它们。像我的家乡这边，峨眉豆一般也就是一两块钱一斤，如果是在农村的集市上价格会更低。这么低的价格，还不够时间成本呢。