电饭锅煮饭有锅巴怎么办（怎么处理电饭煲煮饭总有锅巴）

其实，电饭煲煮饭避免锅巴是有小诀窍的：

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,米饭就不会生厚锅巴了。其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。

锅巴也是非常让人喜欢的一种食品，很多人喜欢吃，所以市场上才有专品卖，要说电饭锅上产生的锅巴，有人希望它产生，也有人不希望它产生，这方法很简单，要是不希望产生锅巴，只要在电饭锅饭熟后跳闸时立刻断掉电源即可，此时千万別打开锅盖。