主料
香蕉500克
辅料
鸡蛋清100克面包(屑)35克淡奶100克蚕豆淀粉50克色拉油100克
做法
步骤1
香蕉剥去外皮，切成棱形刀块
步骤2
香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑
步骤3
将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可
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