怎样做奶香核桃肉（核桃肉的正宗制作方法）

主料：瘦猪肉120克，

辅料：女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子（干）20克，核桃12克，

调料：姜5克，盐4克

做法

1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；

2.核桃去壳略捣碎；

3.瘦肉洗净原件下锅；

4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；

5.加姜、盐调味，去渣，即可饮用。

材料

低粉150克，糖粉50克，黄油75克，蛋2只，核桃仁20克，苏打粉1/4小匙，泡打粉1/4小匙，盐1/4小匙

做法

1.原料集合准备：黄油室温软化，低粉过筛

2.黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉

3.倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团

4.将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液

5.烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出