菠菜汁馒头变色了是什么原因（菠菜馒头变色解决方法）

菠菜本身是绿色蔬菜，它的汁液也是绿色的。因为蒸馒头时用菠菜汁和面，所以馒头就会变色，变为浅绿色，这是不影响食用的。