白菜海带萝卜汤的做法（海带豆腐萝卜汤的正确做法）

1.干海带泡发。

2.白萝卜一段洗净切丝。

3.锅内热油，放入切好的葱姜蒜炒香。

4.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。

5.添入水，不要盖锅盖，煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。

6.调入适量的盐和鸡精，撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

先把海带用盐捏一下，然后洗净切1.5公分宽，(长絲或打结)都可，萝卜焯水(不焯水)会冲味。白菜和海带先用油扁下，放汤水，然后再加萝卜，(如作料)烧一会汤就可吃。