干虾片怎么炸（炸干虾片正确做法）

炸干虾片的步骤如下：

准备好干虾片。

起锅烧油，油热后，放入虾片炸（先放一片试炸一下，虾片放入油锅会迅速膨胀开花，油温就好了）。

一次少放几片炸。

虾片炸开花了，快速捞出来，淋干油。

需要注意的是，炸虾片要中小火，以免炸焦了。

干虾片直接丢油里面炸就好了，放下去膨胀后立马捞上来。