
1、新鲜的百叶放进冷水再放一些冰块在里面,不要冷冻。
2、生的一般都是盛水冻住,记得是盐水,天天换水。
3、用白开水煮半熟了保存。
百叶,亦作千浆皮子、百页,千张等。汉族传统豆制品,形薄如纸,色黄白。可凉拌,可清炒,可煮食。
希望我的答案对你有所帮助
1、新鲜的百叶可以放在冰箱里冷冻,这样能保存很长一段时间。如果打算在短期内吃完,可以放进冰箱里冷藏保存。注意下次食用之前,必须经过解冻才能制作食用。
2、如果放在冰箱里保存的话,下次拿出来食用的时候,要先解冻一下,待百叶回温后才可以制作食用。百叶放在冰箱冷藏室的话,不能保存太长时间,大约2天左右就要吃完。豆制品百叶是一种薄的豆腐干片,能炒熟食用,也可以凉拌食用。