腊肠可以冻干吗（腊肠可以烘干吗）

腊肠可以冻干。如果腊肠放入冰箱冷冻也可以吃，但是解冻后的口感就不好了，放在冷藏里，可以保存三个月。腊肠是可以冷冻保存的,腊肠中含有较多的蛋白质、脂肪等成分,夏天或者温度较高的时候放在常温下保存很容易受到细菌的污染,因此,温度较高时,一般会将腊肠放在冰箱保存。

可以，腊肠冻干到在冰箱里可以放很久