白果骨头汤的做法（白果骨头煲汤的正确方法）

白果骨头汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：

材料：猪骨500克，白果10颗，生姜3片，盐适量。

步骤：

1. 猪骨洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干。

2. 白果用开水浸泡，去掉外皮和内膜，洗净备用。

3. 锅中加入适量的水，放入猪骨、生姜和白果，大火烧开后撇去浮沫。

4. 转小火慢慢炖煮2-3小时，期间可以适时加水。

5. 最后加盐调味，煮沸后即可关火。

注意事项：

1. 猪骨要用沸水焯水，去除血水和杂质。

2. 白果要去除外皮和内膜，否则会有苦味。

3. 炖煮的时间要足够长，这样汤才会更加鲜美。

4. 加盐要在最后，否则会影响汤的鲜美。