蟹怎么保存新鲜（活蟹冰箱的保存方法）

1，蟹，要想保存的新鲜，必须是活体保存。主要有两个方法。

A，把新鲜的螃蟹，用马连捆绑起来，使其不能运动，以减小营养的消耗。

B，用白酒对螃蟹进行麻醉，俗称醉蟹。

2，冷冻可以进行长期保存。但是没有上述方法新鲜。