一年级的蔬菜的特点（一年级蔬菜拼音大全）

胡萝卜：长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。吃起来微甜，可以生吃，也可以炒菜。

番茄：体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，长3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

竹笋：是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋味甘、微寒，无毒。