重庆火锅的蘸料（重庆正宗火锅蘸料）

最早的火锅蘸料就只有香油，蒜蓉，盐，随着人们生活水平的提高，又增加麻酱+香油+小米椒+蒜泥+陈醋+白糖+芝麻葱花+香菜：这个搭配可以说是火锅蘸料终极豪华版了，

1.重庆火锅蘸料配制方法:

2.香油+蒜泥+耗油+葱花+香菜。

3.芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

4.小米椒+海鲜生抽+葱花+香菜+醋。

5.耗油+香油+小米辣+葱花+芝麻+蒜泥。