南阳火烧的做法（河南火烧做法烤箱）

准备食材：中筋面粉200克、酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。

将面粉和酵母等食材混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发十五分钟（夏天五分钟就行）。

面团排气后，分割成四等分，揉圆后盖好静置十五分钟。

面团擀成圆片后，直接放在不粘锅里烙，注意不要放油。

饼坯鼓起来后，一面金黄，翻面继续烙，两面金黄即可。

可根据个人口味加入馅料，如肉馅、菜馅等。