烧腊便当的做法（烧腊的做法粤菜）

1. 大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用

2. 炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香

3. 加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐

4. 等到米饭中的水快干时加入炒好的时蔬

5. 将米饭和菜充分拌匀，再焖上十五分钟

6. 起锅前加入点蒜苗点缀即可

材料

"腊肠（双色） 各2条","腊肉 500g","青蒜 1支","青椒 1个","红萝卜 1/4个","红辣椒 1条","蒜头 3瓣","熟米饭 5碗","调味料 如下","盐 少许","胡椒粉（粗） 少许",

做法

step1

1:红萝卜削皮，青椒去蒂去籽，青蒜去头，取茎部，红辣椒去头，全部清洗干净，切自己喜爱的形状。

2:腊肠与腊肉清洗，放于蒸盘上。

step3

3:以蒸笼或炒菜锅（垫脚架）中火蒸20分钟。 

step4

4:另起锅，放少许油，蒜头爆香，放入红萝卜、青椒、青蒜、红辣椒，翻炒几下，加入调味料，青椒转绿熟透即可。

step5

5:蒸好的腊肉、腊肠取出，切薄薄片。

step6

6:盛饭，饭上摆入腊肉、腊肠及炒好的青菜即可。