麦秆营养价值（山麦营养品）

一般小麦秸秆的干物质95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纤维41.2%、无氮浸出物40.9%、灰分7.5%。一般秸秆的营养价值是叶片高于鞘和茎秆，但是，小麦秸秆却不同，由于小麦秸秆的茎秆占全植株的50 ％以上，而叶片和叶鞘各占仅1 / 4 左右

各种食物，各种作物，各有各的营养，麦杆营养价值，麦杆里面的那层膜，是最有营养的，堪比糙米外边那层膜，营养价值高，利用的也很广泛，但是不好提取