胡萝卜虾仁饼家常做法（萝卜虾仁饼正宗做法）

将虾仁剁成碎，胡萝卜也切成碎。

把虾仁和胡萝卜碎混合在一起，然后加入酱油、盐、麻油进行调味，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室腌制过夜（如果需要立即制作，可以适当增加调料的分量）。

第二天早上取出腌制的虾仁胡萝卜碎，打入一个鸡蛋，并加入适量的面粉，搅拌成较稠的面糊。

热锅冷油，取一汤匙面糊，制成一口大小的小饼，然后用中小火煎至两面金黄色即可。