柠檬黄与黄色的区别为:性质不同、颜色不同、用途不同。
一、性质不同
1、柠檬黄:柠檬黄是水溶性合成色素。
2、黄色:黄色是水溶性偶氮类着色剂。
二、颜色不同
1、柠檬黄:柠檬黄为橙黄色粉末。
2、黄色:日落黄为橙红色颗粒或粉末。
三、用途不同
1、柠檬黄:多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
2、黄色:广泛用于食品和药物的着色。如果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片。