高压锅生蚝放香茅吗（高压锅生蚝要放水吗）

在烹饪过程中，高压锅生蚝可以用干香茅草或新鲜香茅草来增加风味。但是由于生蚝的味道较鲜，建议使用新鲜的香茅草更好，可以让烹饪过程中蚝的味道更加鲜美，增加香味。如果你没有新鲜的香茅草，干香茅草也是可以使用的。请确保使用无添加的干香茅草，洗净并切成小段，将其放入高压锅中和生蚝、水、调味料一起煮熟，以增加一种独特的风味。此外，使用香茅草时需要注意适量，否则会太香或太苦，影响口感。