肘子应该怎么做(怎么制作肘子才好吃)

肘子应该怎么做(怎么制作肘子才好吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-26 11:16:06

肘子应该怎么做

肘子做起来不是很难,先把肘子煮熟,然后另起一锅烧油,等油热之后放一勺豆瓣酱,再放葱姜蒜爆香,加入适量的水,最后把煮熟的肘子放进去继续炖,这次炖的时候用小火慢慢炖,水烧开之后先不要揭锅,再焖十几分钟左右就好,这样炖好的肘子吃起来软软糯糯,非常美味。

肘子的做法先洗干净后加入葱姜料酒进行焯水,焯水完后,起锅烧油炒糖色,然后加入水加入各种香料,加入葱姜,干辣椒等加入肘子卤制3-4小时就可以了

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