鲜胡萝卜不能冷冻，必要时只能冷藏保存。冷冻了以后就会产生分子结构的变化，解冻以后就会处于腐烂的状态，营养与食用口感会大打折扣。
鲜胡萝卜不能冷冻！
新鲜的胡萝卜鲜甜可口，是很有营养价值的蔬菜，但是保存时不可以冷冻保存，只能冷鲜存放，如果放在冷冻室会把胡萝卜的果肉冻伤成软泥状，而难以食用！
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