蛋白质的沉淀分了哪几类（蛋白沉淀的正确方法）

　　①盐析法：在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，使蛋白质发生沉淀。此法得到的沉淀常不变性。 　　②丙酮、乙醇沉淀法； 　　③生物碱试剂沉淀法； 　　④重金属离子沉淀法。