为什么野菊花泡的茶是苦的（菊花茶喝起来苦解决方法）

野菊花泡的茶苦的原因可能是因为其含有较高的黄酮类化合物，如挥发油、单萜类、多酚类等，这些物质都具有苦味。

此外，泡茶的方法也会影响茶叶中化合物的溶出，如果采用过长的泡茶时间或者使用过高的水温，也会导致茶水变得更加苦涩。

因此，为了避免茶水太苦，可以适当控制泡茶时间和水温，或者加入适量的蜂蜜或柠檬来调节茶水的口感。

野菊花泡的茶是苦的原因主要是野菊花本身含有苦味成分。
野菊花含有菊苷、黄酮类、挥发油、甾醇、矿物质、维生素等成分，其中黄酮类化合物是主要活性成分，具有明显的苦味。此外，野菊花中的挥发油也具有苦味。
因此，在泡茶时，如果加入的野菊花量过多，或者泡茶时间过长，就会导致茶水中的苦味成分过多，使茶水呈现出苦涩的味道。
另外，如果野菊花的品质不佳，其中含有的杂质和污染物较多，也会影响茶水的口感，使茶水呈现出苦涩的味道。
因此，在泡野菊花茶时，需要注意控制野菊花的用量和泡茶时间，同时也要注意选择品质优良的野菊花，以避免茶水出现苦涩的味道。