黄油抹茶饼干可加地瓜粉吗（可可粉抹茶粉做饼干推荐）

抹茶饼干的主要原料是面粉、黄油、抹茶粉等，不建议添加地瓜粉，因为地瓜粉会影响饼干的口感和质地，使饼干变得更加硬和粗糙。不过，如果您想要尝试添加地瓜粉，可以尝试以下方法：

步骤：

将地瓜粉和面粉混合在一起，筛入碗中。

加入黄油，用手将黄油和面粉混合成颗粒状。

加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。

加入抹茶粉和泡打粉，搅拌均匀。

将面团放在案板上，擀成薄片。

用刀将薄片切成小块，放入烤盘中。

在烤箱中以 180°C 烤约 15 分钟，或直到饼干变硬。

请注意，添加地瓜粉可能会影响饼干的口感和质地，因此建议您在添加地瓜粉之前先尝试一下，看看是否符合您的口感和喜好。