蛋挞披萨里面的蔬菜要煮熟吗（蛋挞小披萨用烤箱烤多久）

需要提前煮熟1。

因为蔬菜不容易熟，提前煮熟可以缩短烘烤时间，使蔬菜的口感更好1。蛋挞披萨的做法是把蛋挞皮去掉下边的底托，挞底刷番茄酱和沙拉酱，放入自己喜欢的配菜，最后撒一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱中烤制20分钟即可1。