炖猪脸的正确方法(炖牛脸的正确方法)

炖猪脸的正确方法(炖牛脸的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-26 05:04:09

炖猪脸的正确方法

1、将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净;

2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐中,加汤烧开,撇去浮沫;

3、将猪脸肉放入焖罐内,置火上烧沸后,再用慢火扒制,熟透捞出,皮面朝上摆入盆中;

4、取焖罐中适量的汤汁放入勺中,然后将汤汁浇在扒好的猪脸肉上即成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.