
奶香玉米 材料: 牛奶250ml 嫩玉米1根 黄油5g 白砂糖5g 制作方法:
1. 嫩玉米剥去外皮,切成小圆段,再切成两半。
2. 将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。 点评: 玉米的通常吃法是用清水煮,这种用牛奶煮熟的方法到很特别,玉米上不但弥散着淡淡的奶香,牛奶中也融入了些许玉米的清香,吃了玉米再喝牛奶,的确是个既贴心又惬意的好办法。
奶香玉米是一道简单易做的美味小吃,下面是制作方法的详细说明:
所需材料:
- 玉米棒 2根
- 牛奶 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤:
1. 玉米棒去壳,清洗干净,用刀切成小段备用。
2. 将一定量的水煮沸,加入少量盐和糖,再将玉米棒放入锅中焯水煮熟。
3. 煮熟的玉米棒捞出沥干水分,备用。
4. 锅中加入适量的黄油,将玉米棒放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的牛奶,继续翻炒均匀,让玉米棒充分吸收牛奶的味道。
6. 最后加入少量的盐和糖,再翻炒几下即可。
烹饪技巧:
1. 玉米棒煮熟后要及时捞出,否则会过软。
2. 玉米棒在翻炒过程中,要不断翻动,以免糊底。
3. 牛奶不要加太多,以免玉米棒煮出来的汁水过多。
以上就是奶香玉米的做法,简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人享用的美食。