高压锅做山楂酱的做法（山楂酱的做法最正宗的做法）

准备食材：山楂、白砂糖、冰糖。

将山楂洗净，去核。

将处理好的山楂放入高压锅中，加水至淹没山楂，将高压锅调至高压，15分钟即可。

将高压锅处理好的山楂和水一起倒入不锈钢锅中，电磁炉中小火熬制，熬制过程中要不断搅拌以防止糊锅。

熬制到锅中山楂开始冒大泡时，加糖、加蜂蜜，搅拌关火。

将熬制好的山楂过筛或冷却后用搅拌机打碎即可。