怎样制作凉拌菜(哪里可以学做凉菜)

怎样制作凉拌菜(哪里可以学做凉菜)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-28 10:59:48

怎样制作凉拌菜

将腐竹和黑木耳、红薯粉丝都泡软了备用

胡萝卜去皮用擦丝器擦成细丝,紫皮洋葱也切成细条,将泡发的腐竹和木耳也切成细条

烧开水,将腐竹和木耳以及粉丝放入煮开,在最后将蔬菜也放入烫至变色即可捞起来放入碗里

热锅倒入油,顺便放点芝麻油香,杂菜盆里面加入香菜、蒜蓉、生抽、陈醋、糖、鸡精、盐巴

将热油直接浇上去,然后趁热拌拌,静置片刻更入味

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