沙姜几月份挖最好（挖沙姜最佳时间是几月）

沙姜通常在冬季的十二月份至翌年二月份均可采摘。每年冬季的十二月份至翌年二月份左右是采摘沙姜的最佳适宜的时间。此时，它已经停止生长，进入休眠期。积累的有效成分最多，品质也最好。