灌好的腊肠是做熟后冷藏还是生着冷藏（自己做的腊肠放冰箱冷藏还是冷冻）

灌好的腊肠是生着冷藏。在需要食用的时候再取用适量的灌肠将其蒸熟之后即可食用,灌肠是中国肉制品中品种最多的一大类别,其中又以广东的腊肠。