火锅油碟开封后保质期（火锅油碟可以放冰箱吗）

一般情况下，火锅油碟开封后，如果保存得当，可以放置 3-6 个月。不过，具体的保质期还取决于油碟的种类、保存条件以及保存方式等因素。

火锅油碟开封后最好立即食用，那时的味道是最鲜美的。如果当时未能用完，最好封闭冷藏并于24小时内食用。保质期不能超过48小时。