生蜂糖和熟蜂糖的区别（哪种蜂糖是假蜂糖）

口感和颜色不同。生蜂糖和熟蜂糖的区别是口感和颜色不同。一般伤风糖主要用于制作其他糕点和食物进行使用，而且颜色比较浅，做完食物后会有其他的口感和效果，容易定型。

而熟枫糖主要是用于冲水和直接食用，包括做菜时可以快速的发散味道，达到入口即化的效果。