竹燕窝到底是什么（竹燕窝的正确食用方法）

竹燕窝是一种以燕子的唾液所制成的食品。燕窝是燕子为了筑巢，用唾液与其他材料结合而成的物质，具有黏稠的特性。而竹燕窝则是以竹特制的模具，模拟燕子筑巢的形态，产生类似于燕窝的物质。竹燕窝在口感和质地上与真正的燕窝相似，通常用于制作甜品和汤品等食物。它被认为具有补充营养、滋补身体的功效，但与真正的燕窝相比，竹燕窝的营养价值较低。