如何做蒜蓉粉丝九节虾（蒜蓉九节虾最简单家常做法）

做法步骤

做法

1. 先将粉丝浸泡软化，再将九节虾洗净，用刀开边。加生抽和料酒腌制。

2. 剁好蒜蓉，及切葱花。摆碟，粉丝铺碟底，摆好腌制过的虾，最好不要叠放。上蒜蓉，并将腌制的虾汁捣点生粉，淋上。然后开始清蒸。

3. 清蒸时间大约5分钟，最后1分钟起盖撒葱花。再酝酿多一分钟。

4. 在这一分钟时间内，另起一小锅，热适量的橄榄油，待冒小泡时，快速淋上虾碟。只听扑哧扑哧的油溅声~~OK，完毕！