羊肚菌炖乌鸡怎么做(羊肚菌炖乌鸡的正确方法)

羊肚菌炖乌鸡怎么做(羊肚菌炖乌鸡的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-03 15:19:48

羊肚菌炖乌鸡怎么做

羊肚菌炖乌鸡

用料

羊肚菌 3个

乌鸡 1/4只

黑米(不喜欢可以少放) 30g

羊肚菌炖乌鸡的做法

黑米提前一天泡过夜,这样炖起来比较易软。把泡好的黑米放在炖盅底层,泡黑米的水也倒进去。

乌鸡去皮(留皮的话炖出来的汤太过油腻,也可以不去),斩成大块。

羊肚菌用热水泡开后,放进炖盅里。

所有材料上锅炖一小时,出锅加少量盐调味即可。

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