蜂蜜有苦味怎么回事（蜂蜜有点苦味正常吗）

蜂蜜有苦味可能是因为蜜蜂采集的花朵不同，导致蜂蜜的味道和口感也不同。有些花朵含有苦味物质，蜜蜂采集后就会带入蜂蜜中。

此外，蜂蜜的质量也会影响其味道，如果蜂蜜质量不好或者存放不当，也可能会出现苦味。建议购买正规渠道的蜂蜜，并妥善存放，避免出现苦味。

蜂蜜变苦得几种情况：

一、如果野生蜂蜜苦的，是因为蜜蜂刚把花粉釆回去还没有完全成熟成蜜，蜜才会苦！

二有些人吃不习惯野生蜂蜜。误把太甘甜当做了苦。或者觉着有点微苦的。但是这样蜂蜜会干扰食用的。野生蜂蜜都是山寻到的。蜂蜜颜色比较深，因为寻到的都是山上的老蜂巢蜜，原蜜擦除后颜色偏深。