校园食堂每天上岗前晨检内容以及措施（学校食堂水果留样最新标准）

校园食堂每天上岗前晨检内容包括：体温测量、检查工作服清洁卫生、手部清洁消毒、食品安全培训考核。具体措施如下：食堂工作人员通过红外线体温和健康码监测，体温正常方可上岗；检查工作服是否整洁干净，佩戴口罩是否规范；手部清洗消毒，严格按照七步洗手法进行手部清洁，酒精消毒；

食堂负责人每日组织食品安全培训，考核员工食品卫生知识，确保员工熟记并遵守食品卫生法规和操作规范，提高食品安全意识。