
首先,准备好月饼馅料,可以选择红豆沙、莲蓉等经典口味,或者自己创意搭配。
然后制作月饼馅皮,用糯米粉、绿豆粉、水和油混合搅拌成面团,放置室温下静置片刻备用。
将馅料放入面团中心,包裹住馅料并整形成圆形或者八角形,然后在表面刻上花纹或者淋上蛋液,放入烤箱烤制即可。根据自己的口味和偏好,还可以尝试使用开心果、巧克力等馅料制作独特口感的丰镇月饼。

首先,准备好月饼馅料,可以选择红豆沙、莲蓉等经典口味,或者自己创意搭配。
然后制作月饼馅皮,用糯米粉、绿豆粉、水和油混合搅拌成面团,放置室温下静置片刻备用。
将馅料放入面团中心,包裹住馅料并整形成圆形或者八角形,然后在表面刻上花纹或者淋上蛋液,放入烤箱烤制即可。根据自己的口味和偏好,还可以尝试使用开心果、巧克力等馅料制作独特口感的丰镇月饼。
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