就胡罗卜一种菜怎么做菜（胡萝卜咋做最好吃最简单的）

胡萝卜和青椒一起腌咸菜好吃。

爽脆可口，做法如下： 材料： 鲜嫩胡萝卜1000克，青椒200克、凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。步骤： 1、将萝卜和青椒削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫； 2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。