陕北雪花月饼正宗做法（陕北月饼做法教程烤箱版）

步骤1

120克水加入75克植物油，我用的是菜籽油。烧开，沸腾后加入一点小苏打，放置到75℃。

步骤 2

水油混合液体加入面粉中，搅拌均匀，合成面团。

步骤 3

拿碗扣上醒一小时

步骤 4

各种果仁炒熟切碎100克

步骤 5

加入红糖白糖60克和熟面粉25克

步骤 6

把60克面团搞成一个小碗，多装点馅，做成小饼。此方面粉用量可做7个，馅有剩余。

步骤 7

180℃烤30分钟即可。