香椿叶在什么树上摘下的（香椿树开花结的果子什么时候摘）

香椿树。

香椿是一种双子叶植物，分布于热带和亚热带地区，在我国，北到辽宁，南到两广，西边的云南，都有广泛分布，农村最为常见，是一种落叶乔木，冬天树叶掉落，开春长出嫩芽，这个嫩芽就是香椿芽，长到10公分左右采摘最为鲜嫩，和东北的刺老芽倒是有几分相似之处。

香椿刚萌发出的嫩叶，呈现淡红色，早期在枝干顶部簇拥生长，成熟后的树叶成青绿色，当叶子转成青绿色以后，口感就差了很多。

香椿叶在香椿树上摘，每年的春天，香椿树的枝杆上长出新鲜的叶子，凉拌或炒鸡蛋香椿莱，很好吃。