茄子饼的面糊怎么调制酥脆（茄子面糊饼的做法大全）

1.

首先准备面粉250克，如下图所示。

2.

接着加入150克鸡蛋，如下图所示。

3.

接着加入150毫升的温水，温水的温度在40毫升左右。

4.

用筷子混合搅拌均匀。

5.

然后再加入五香粉十克，食用盐15克。

6.

使用工具搅拌均匀，如下图所示，茄子饼的面糊就调好了，加入鸡蛋的面糊炸起来会更加酥脆。