木耳炒黄瓜怎么做（木耳炒黄瓜的正宗做法）

材料

黄瓜300克。肉片100克，木耳少许，油、盐、淀粉、葱花、料酒、鸡精适量。

做法

1、猪肉切片用料酒、淀粉抓匀，黄瓜洗净切片，木耳泡发。

2、起锅热油划散肉片，变色盛出。

3、锅里余油爆香葱花，煸炒黄瓜、木耳。

4、黄瓜变色，加入肉片，放盐和鸡精调味即可。

木耳炒黄瓜的做法是非常简单的。
木耳和黄瓜搭配在一起烹饪，可以制作出一道清爽爽口，富含营养并美味可口的家常菜，而且制作方法也非常简单。
1. 准备食材：2个黄瓜，适量的木耳，适量的蒜瓣和适量的调味品2. 制作方法：把黄瓜去皮，切成长片或者斜着切成菱形片；把木耳泡发，清洗干净后切成块；用锅中倒入适量的油，热锅后放入蒜瓣爆香；待蒜味出锅后放入黄瓜翻炒至黄瓜变软；再放入木耳继续翻炒；加入适量的盐，鸡精等调味料，拌匀出锅即可。
3. 建议与搭配：这道菜适合中午或者晚上饭后食用。
除了搭配米饭外，还可以搭配烤鸡和烤鱼等食物，更加美味可口。