瓢儿菜有做什么些做法（瓢儿菜的十种最佳吃法）

1.瓢儿白菜清洗干净，用小苏打加水浸泡十分钟捞出来控干水分，放进热水里烫一下捞出来。

2.大蒜多一些，剁成蒜末，葱姜切一些，喜欢吃辣的准备一些干红辣椒。

3.锅里烧油，把大蒜末葱姜干红辣椒放进去翻炒，出香味之后把瓢儿白菜放进去。

4.瓢儿白因为烫过所以不要炒时间久了，翻炒几下加食盐生抽蚝油，再翻炒几下出锅就可以了。

1.备好瓢儿菜，干辣椒等食材。

2.洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。

3.洗好的瓢儿菜，沥干水分待用。

4.炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味。

5.放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。