木薯粉主要用途（木薯粉用来干嘛用的）

木薯粉是以木薯根为原料制成的淀粉类食品，主要用途包括：

1. 食品加工。木薯粉在食品加工中作为一种常见的原料，可以用来制作粗粉、细粉、面条、粉丝、糕点等多种食品。

2. 调味品添加剂。木薯粉可以被用作调味品添加剂，用于增稠、乳化、保湿等功能，如沙拉酱、番茄酱、汤、饮料等。

3. 医药工业。木薯粉中含有丰富的淀粉、蛋白质和碳水化合物，也能够被作为药品或医用辅料使用。

4. 工业生产。由于木薯粉具有良好的黏合性和成膜性，因此在工业生产中也有一定的应用，如造纸、织物印染、胶带等。

总之，木薯粉是一种非常实用的食品原料和工业原料，有很广泛的应用前景。

木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。中国民间传说，用木薯粉泡开水可以去火。在中国家庭中（特别是闽南地区）喜欢用木薯粉掺水和肉搅拌均匀，口感更好